آرشیو آشپزی در بازی ناتمام

در پی یک طعم خاص و نو برای تابستان خود هستید؟ مربای گلابی کال را امتحان کنید! این مربا با ظاهری زیبا و طعمی منحصر به فرد می تواند یک گزینه عالی برای پذیرایی از مهمانان یا سرو در کنار صبحانه و عصرانه باشد. قبلا در کتاب کاله طرز تهیه مربای گلابی ساده را مرور...

انواع سرفه و دلیل های آنهاسرفه یکی از علائم شایع بیماری های تنفسی است که ممکن است به دلایل مختلفی بروز کند. به طور کلی، سرفه به دو نوع اصلی تقسیم می گردد: سرفه خشک و سرفه خلط دار. هر یک از این نوع سرفه ها می تواند نشان دهنده مسائل مختلفی در سیستم تنفسی باشد...

میوه ای سبز و خوش عطر و طعم که هوش از سرتان می برد. احتمالا با شنیدن این تعریف اولین میوه ای که به ذهنتان می رسد طالبی است. طالبی را می توان هم به عنوان میوه ای خنک نوش جان کرد و هم می توان از آن در تهیه انواع دسر سرد استفاده کرد. از خوشمزه ترین انواع دسر با...

طرز تهیه خامه فرم گرفته با پودر خامه یا همزن برقی، تفاوتی نخواهد داشت وقتی پاسخ خامه کیک قنادی چگونه درست میشود را بدانید.

سن که بالا می رود بیشتر پزشکان افراد را از خوردن گوشت قرمز منع کرده و به جای آن مصرف چند بار در هفته گوشت سفید به خصوص ماهی را جایگزین می کنند ولی اینکه همین ماهی هم چطور پخته شود، خود موضوعی دیگر است.

جمع کردن اصولی و صحیح لوازم ضروری سفر نوروزی برای افرادی که قصد دارند در تعطیلات عید به مسافرت بروند، اهمیت زیادی دارد. هر چند که ممکن است ضروری ترین وسایل برای سفر نوروزی به منطقه ها جنوبی کشور با وسایل مورد احتیاج سرگرمی یک روزه در اطراف شهر در متفاوت...

خبرنگارانـ مافین نوعی نان نیمه شیرین و یا کیک است که معمولا برای یک نفر تهیه می گردد و به صورت تک نفره سرو می گردد. مافین به دو نوع مافین انگلیسی و مافین آمریکایی تقسیم می گردد که در نوع آمریکایی آن از بکینگ پودر و یا پودر خمیر مایه استفاده می گردد. مافین...

این غذا را باید تجربه نموده و طعم متفاوت آن را با سایر روش های طبخ مرغ مقایسه کنید که حتما از تفاوت آن شگفت زده خواهید شد.

نان پیتا یک نان سبک و خوب برای سرو در کنار هر وعده غذایی است. از این نان در غذاهای یونانی به عنوان نان ساندویچی استفاده می شود و نوع نازک تر این نان در کشورهای خاورمیانه همراه با حمص، باباغنوش و حتی صبحانه مصرف می شود. پیتا یک نان با طعم خنثی است که مشابه...

در این مقاله از قسمت کشور ترکیه قصد داریم تا به ترکیه برویم و در ادامه به طرز تهیه اسکندر کباب بپردازیم. در ادامه با مجله گردشگری خبرنگاران همراه باشید…

برای این که بتوانیم یک نون پنیر گوجه ساده را به روشی متفاوت تهیه کنیم یا مثلا با مواد غذایی مختلفی چند مدل املت درست کنیم، یا روش های پخت و سرو کردن و مزه دار کردن غذاها را تغییر بدهیم، نیازی به مطالعه کتاب های آشپزی یا شرکت کردن در کلاس های آشپزی ندارید....

برای تهیه قلیه ماهی مخصوص خوزستان ابتدا گشنیز و شنبلیله را به صورت ساطوری ریز خرد می کنیم، سپس یک تابه مناسب روی حرارت قرار می دهیم و مقداری روغن اضافه می کنیم. در ادامه سبزی ها را اضافه نموده و به خوبی است

بهتر است برای داشتن حس سیری طولانی تر و جلوگیری از بیماری های معده ناشی از گرسنگی و جلوگیری از مصرف دو برابر غذا در وعده های سحر و افطار موارد زیر را رعایت کنیم.

طبیعت گردی در جزیره ججو (jeju ) کره جنوبیکره جنوبی، کشوری در نیمکره شمالی و شرقی در شرق آسیا و در کناره غربی دریای ژاپن واقع شده است. نام کشور کره از یکی از امپراتوری های بزرگ کره به نام گوگوریو گرفته شده است و در بین قدرت های بزرگ شرق آسیا به عنوان کوریو (KORYO)،...

سالادها پیش غذاهای بسیار خوشمزه ای هستند که انواع بسیار گوناگونی دارند و همیشه در دسته غذاهای رژیمی قرار نمی گیرند. سالاد مرغ و بادمجان قالبی مانند سالاد بادمجان رژیمی یک سالاد خوشمزه و خلاقانه است که می توان آن را هم به صورت ساده و هم قالبی درست کرد...

همان طور که نادیده گرفتن آنچه کودک می خورد یا نمی خورد، عاقلانه نیست، یکدندگی و تبدیل غذا خوردن به جنگ و جدل هم درست نیست.

همه ما خواص آجیل و خشکبار را میدانیم،اما آیا شما میدانید که مصرف این مواد غذایی درحالتی که خیس خورده باشند ارزش تغذیه ای بالاتری دارند؟

حتماً با خواندن عنوان این مقاله، زمانی را به خاطر می آورید که دچار سوختگی شده بودید و سراسیمه در پی مرهمی جهت تسکین احساس سوزش می گشتید! آلوئه ورا بهترین مرهمی است که در چنین مواقعی می توان یافت.

خبرنگاران/خراسان جنوبی یک متخصص و مدرس طب ایرانی گفت: با معرفی یک جوشانده مفید در دوران کرونا، اظهار کرد: بابونه شیرازی؛ یک قاشق غذاخوری، آویشن شیرازی؛ یک قاشق، پودر ریشه شیرین بیان؛ یک قاشق مرباخوری؛ عناب تکه شده؛ پنج عدد، انجیر تکه شده؛ سه عدد، گزنه؛...

خبرنگارانـ لیمو عسلی یا لیمو شکری یک چاشنی ملس با طعم و عطر خوب لیموست. معمولا یک برش از لیمو عسلی را توی لیوان چای می اندازند که عطر و طعم دلنشینی به چای می دهد. لیمو عسلی به علت داشتن عسل یک معجون بی نظیر برای سرماخوردگی و گلو درد است که می توانید آن را...