آشپزی

طرز تهیه قلیه ماهی خوزستان

برای تهیه قلیه ماهی مخصوص خوزستان ابتدا گشنیز و شنبلیله را به صورت ساطوری ریز خرد می کنیم، سپس یک تابه مناسب روی حرارت قرار می دهیم و مقداری روغن اضافه می کنیم. در ادامه سبزی ها را اضافه نموده و به خوبی است

17 تیر 1401

این غذاها شما را تا افطار سیر نگه می دارد

بهتر است برای داشتن حس سیری طولانی تر و جلوگیری از بیماری های معده ناشی از گرسنگی و جلوگیری از مصرف دو برابر غذا در وعده های سحر و افطار موارد زیر را رعایت کنیم.

28 خرداد 1401

برترین مسیرهای طبیعت گردی در جزیره ججو

طبیعت گردی در جزیره ججو (jeju ) کره جنوبیکره جنوبی، کشوری در نیمکره شمالی و شرقی در شرق آسیا و در کناره غربی دریای ژاپن واقع شده است. نام کشور کره از یکی از امپراتوری های بزرگ کره به نام گوگوریو گرفته شده است و در بین قدرت های بزرگ شرق آسیا به عنوان کوریو (KORYO)،...

6 اسفند 1400

طرز تهیه سالاد مرغ و بادمجان قالبی؛ سالاد مجلسی با دستور آسان

سالادها پیش غذاهای بسیار خوشمزه ای هستند که انواع بسیار گوناگونی دارند و همیشه در دسته غذاهای رژیمی قرار نمی گیرند. سالاد مرغ و بادمجان قالبی مانند سالاد بادمجان رژیمی یک سالاد خوشمزه و خلاقانه است که می توان آن را هم به صورت ساده و هم قالبی درست کرد...

28 آذر 1400

روش های مناسب تغذیه بچه ها

همان طور که نادیده گرفتن آنچه کودک می خورد یا نمی خورد، عاقلانه نیست، یکدندگی و تبدیل غذا خوردن به جنگ و جدل هم درست نیست.

30 آبان 1400

آیا میدانستید بهتر است آجیل را قبل از خوردن بخیسانید؟

همه ما خواص آجیل و خشکبار را میدانیم،اما آیا شما میدانید که مصرف این مواد غذایی درحالتی که خیس خورده باشند ارزش تغذیه ای بالاتری دارند؟

23 آبان 1400

چگونگی درمان مؤثر سوختگی با استفاده از آلوئه ورا

حتماً با خواندن عنوان این مقاله، زمانی را به خاطر می آورید که دچار سوختگی شده بودید و سراسیمه در پی مرهمی جهت تسکین احساس سوزش می گشتید! آلوئه ورا بهترین مرهمی است که در چنین مواقعی می توان یافت.

11 آبان 1400

جوشانده ها و بادکش خاص دوران کرونا را بشناسید

خبرنگاران/خراسان جنوبی یک متخصص و مدرس طب ایرانی گفت: با معرفی یک جوشانده مفید در دوران کرونا، اظهار کرد: بابونه شیرازی؛ یک قاشق غذاخوری، آویشن شیرازی؛ یک قاشق، پودر ریشه شیرین بیان؛ یک قاشق مرباخوری؛ عناب تکه شده؛ پنج عدد، انجیر تکه شده؛ سه عدد، گزنه؛...

27 مهر 1400

طرز تهیه لیمو عسلی، معجونی برای پاییز و زمستان

خبرنگارانـ لیمو عسلی یا لیمو شکری یک چاشنی ملس با طعم و عطر خوب لیموست. معمولا یک برش از لیمو عسلی را توی لیوان چای می اندازند که عطر و طعم دلنشینی به چای می دهد. لیمو عسلی به علت داشتن عسل یک معجون بی نظیر برای سرماخوردگی و گلو درد است که می توانید آن را...

16 مهر 1400

اپلیکیشنی که گوش و چشم می گردد

تهران (پانا) - متولد ماه آخر سال است یعنی 13 اسفند 73؛ زاده سورمق استان فارس. الهه بحری تحصیلاتش را در رشته فناوری اطلاعات تمام نموده؛ فارغ التحصیل دانشگاه علمی -کاربردی آباده. الهه حالا در بیست وشش سالگی بنیانگذار استارتاپ و مدیرمسئول آژانس تبلیغاتی هاناپ...

15 شهریور 1400

20 صبحانه گرم و سریع

زندگی امروز / می گویند صبحانه را خودت بخور، نهارت را با دوستت و شامت را با دشمن. خب حالا که وقتتان کم است می خواهید در یک فرصت کوتاه، یک وعده صبحانه مفصل وپرانرژی آماده کنید ، به روش تهیه این صبحانه های سریع نگاهی بیندازید.شاید به دردتان خورد.

12 شهریور 1400

طرز تهیه بلغور پلو ترکیه (یارما پلو)

بلغور پلو ترکیه (یارما پلو) نوعی غذای ترکی است که با استفاده از بلغور گندم تهیه شده و بسیار مقوی است. با طرز تهیه بلغور پلو ترکیه آشنا شوید.

12 تیر 1400

طرز تهیه کیک با آرد ذرت بدون فر

کیک با آرد ذرت یکی از انواع کیک های خوشمزه و تهیه شده با حداقل امکانات و بدون استفاده از فر می باشد. بعلاوه از خواص بی نظیر آرد ذرت برخوردار است. در این مطلب با طرز تهیه کیک آرد ذرت به دو روش (با فر و بدون فر) آشنا خواهید شد. با ما همراه باشید. ...

30 بهمن 1399

دمی بلغور جو خوشمزه و ساده ؛ غذای اصیل تهرانی

دمی بلغور جو یکی از غذا های لذیذ و محلی استان تهران است. اصل و ریشه این غذا به منطقه لواسان برمی شود که معمولا برای طبخ آن از یک نوع سبزی محلی و خاص به نام تبله استفاده می نمایند.

27 بهمن 1399

طرز تهیه خورشت کدو حلوایی مجلسی و خوشمزه

کدو حلوایی بیشتر در بخش های شمالی ما کشت می گردد. این خورش سنتی را در برخی مناطق در شب یلدا سرو می گردد.

27 دی 1399

طرز تهیه شیرینی کره ای در خانه؛ عطر و طعمی که در یاد می ماند

کره به دلیل عطر و طعمی که دارد، مزه خوبی به غذاها و شیرینی ها می دهد و بسیاری عاشق ترکیب آن در خوراکی ها هستند. شما هم از طعم کره لذت می برید؟ شاید اگر بدانید که نحوه پخت این شیرینی خوشمزه و پرطرفدار چقدر ساده است، شما هم بخواهید همراه ما باشید تا با طرز...

9 دی 1399

بهبود روابط زوجین در دوران کرونا

یک روانشناس درباره بهبود روابط زوجین در دوران کرونا، توضیحاتی داد.

24 آذر 1399

طرز تهیه قلیه ماهی بوشهری

قلیه ماهی یکی از خورشت های سنتی و بسیار خوشمزه جنوبی است که با ماهی یا تن ماهی تهیه میشود. با طرز تهیه قلیه ماهی بوشهری خوشمزه آشنا شوید.

5 آذر 1399

رسپی 7 غذای معروف یونانی

آوازه غذاهای یونانی در سراسر اروپا و دیگر قاره های دنیا پخش شده است. درواقع غذاهای یونانی جزو خوشمزه ترین غذاهای دنیا به شمار می فرایند. آشپزی یونانی متاثر از فرهنگ های غربی و شرقی است. از آنجایی که یونان دارای خط ساحلی طویلی است، سبزیجات تازه، ماهی و...

25 آبان 1399

تمیز کردن گاز استیل با چند ترفند ساده

یکی از مهم ترین موارد در نظافت وسایل آشپزخانه، تمیز کردن اجاق گاز است. اغلب این کار به سادگی و با یاری مایع ظرف شویی یا کمی پودر شوینده و آب قابل انجام است. شما می توانید اسفنج یا اسکاچی را در این محلول کف آلود غوطه ور کنید و روی گاز بکشید. اما گاهی هم لکه...

23 آبان 1399
تعداد: (26)