آشپزی

طرز تهیه مافین اسفناج و پنیر فتا؛ یک غذای شیک و خوشمزه
خبرنگارانـ مافین نوعی نان نیمه شیرین و یا کیک است که معمولا برای یک نفر تهیه می گردد و به صورت تک نفره سرو می گردد. مافین به دو نوع مافین انگلیسی و مافین آمریکایی تقسیم می گردد که در نوع آمریکایی آن از بکینگ پودر و یا پودر خمیر مایه استفاده می گردد. مافین...

مرغ دوغی، طعم متفاوت و پخت آسان
این غذا را باید تجربه نموده و طعم متفاوت آن را با سایر روش های طبخ مرغ مقایسه کنید که حتما از تفاوت آن شگفت زده خواهید شد.

طرز تهیه نان پیتا به صورت حرفه ای و مرحله به مرحله
نان پیتا یک نان سبک و خوب برای سرو در کنار هر وعده غذایی است. از این نان در غذاهای یونانی به عنوان نان ساندویچی استفاده می شود و نوع نازک تر این نان در کشورهای خاورمیانه همراه با حمص، باباغنوش و حتی صبحانه مصرف می شود. پیتا یک نان با طعم خنثی است که مشابه...

طرز تهیه اسکندر کباب ترکیه (تور ترکیه ارزان)
در این مقاله از قسمت کشور ترکیه قصد داریم تا به ترکیه برویم و در ادامه به طرز تهیه اسکندر کباب بپردازیم. در ادامه با مجله گردشگری خبرنگاران همراه باشید…

طرز تهیه نان و پنیر و گوجه ؛ یک میان وعده خلاقانه و خوشمزه
برای این که بتوانیم یک نون پنیر گوجه ساده را به روشی متفاوت تهیه کنیم یا مثلا با مواد غذایی مختلفی چند مدل املت درست کنیم، یا روش های پخت و سرو کردن و مزه دار کردن غذاها را تغییر بدهیم، نیازی به مطالعه کتاب های آشپزی یا شرکت کردن در کلاس های آشپزی ندارید....

طرز تهیه قلیه ماهی خوزستان
برای تهیه قلیه ماهی مخصوص خوزستان ابتدا گشنیز و شنبلیله را به صورت ساطوری ریز خرد می کنیم، سپس یک تابه مناسب روی حرارت قرار می دهیم و مقداری روغن اضافه می کنیم. در ادامه سبزی ها را اضافه نموده و به خوبی است

این غذاها شما را تا افطار سیر نگه می دارد
بهتر است برای داشتن حس سیری طولانی تر و جلوگیری از بیماری های معده ناشی از گرسنگی و جلوگیری از مصرف دو برابر غذا در وعده های سحر و افطار موارد زیر را رعایت کنیم.

برترین مسیرهای طبیعت گردی در جزیره ججو
طبیعت گردی در جزیره ججو (jeju ) کره جنوبیکره جنوبی، کشوری در نیمکره شمالی و شرقی در شرق آسیا و در کناره غربی دریای ژاپن واقع شده است. نام کشور کره از یکی از امپراتوری های بزرگ کره به نام گوگوریو گرفته شده است و در بین قدرت های بزرگ شرق آسیا به عنوان کوریو (KORYO)،...

طرز تهیه سالاد مرغ و بادمجان قالبی؛ سالاد مجلسی با دستور آسان
سالادها پیش غذاهای بسیار خوشمزه ای هستند که انواع بسیار گوناگونی دارند و همیشه در دسته غذاهای رژیمی قرار نمی گیرند. سالاد مرغ و بادمجان قالبی مانند سالاد بادمجان رژیمی یک سالاد خوشمزه و خلاقانه است که می توان آن را هم به صورت ساده و هم قالبی درست کرد...

روش های مناسب تغذیه بچه ها
همان طور که نادیده گرفتن آنچه کودک می خورد یا نمی خورد، عاقلانه نیست، یکدندگی و تبدیل غذا خوردن به جنگ و جدل هم درست نیست.

آیا میدانستید بهتر است آجیل را قبل از خوردن بخیسانید؟
همه ما خواص آجیل و خشکبار را میدانیم،اما آیا شما میدانید که مصرف این مواد غذایی درحالتی که خیس خورده باشند ارزش تغذیه ای بالاتری دارند؟

چگونگی درمان مؤثر سوختگی با استفاده از آلوئه ورا
حتماً با خواندن عنوان این مقاله، زمانی را به خاطر می آورید که دچار سوختگی شده بودید و سراسیمه در پی مرهمی جهت تسکین احساس سوزش می گشتید! آلوئه ورا بهترین مرهمی است که در چنین مواقعی می توان یافت.

جوشانده ها و بادکش خاص دوران کرونا را بشناسید
خبرنگاران/خراسان جنوبی یک متخصص و مدرس طب ایرانی گفت: با معرفی یک جوشانده مفید در دوران کرونا، اظهار کرد: بابونه شیرازی؛ یک قاشق غذاخوری، آویشن شیرازی؛ یک قاشق، پودر ریشه شیرین بیان؛ یک قاشق مرباخوری؛ عناب تکه شده؛ پنج عدد، انجیر تکه شده؛ سه عدد، گزنه؛...

طرز تهیه لیمو عسلی، معجونی برای پاییز و زمستان
خبرنگارانـ لیمو عسلی یا لیمو شکری یک چاشنی ملس با طعم و عطر خوب لیموست. معمولا یک برش از لیمو عسلی را توی لیوان چای می اندازند که عطر و طعم دلنشینی به چای می دهد. لیمو عسلی به علت داشتن عسل یک معجون بی نظیر برای سرماخوردگی و گلو درد است که می توانید آن را...

اپلیکیشنی که گوش و چشم می گردد
تهران (پانا) - متولد ماه آخر سال است یعنی 13 اسفند 73؛ زاده سورمق استان فارس. الهه بحری تحصیلاتش را در رشته فناوری اطلاعات تمام نموده؛ فارغ التحصیل دانشگاه علمی -کاربردی آباده. الهه حالا در بیست وشش سالگی بنیانگذار استارتاپ و مدیرمسئول آژانس تبلیغاتی هاناپ...

20 صبحانه گرم و سریع
زندگی امروز / می گویند صبحانه را خودت بخور، نهارت را با دوستت و شامت را با دشمن. خب حالا که وقتتان کم است می خواهید در یک فرصت کوتاه، یک وعده صبحانه مفصل وپرانرژی آماده کنید ، به روش تهیه این صبحانه های سریع نگاهی بیندازید.شاید به دردتان خورد.

طرز تهیه بلغور پلو ترکیه (یارما پلو)
بلغور پلو ترکیه (یارما پلو) نوعی غذای ترکی است که با استفاده از بلغور گندم تهیه شده و بسیار مقوی است. با طرز تهیه بلغور پلو ترکیه آشنا شوید.

طرز تهیه کیک با آرد ذرت بدون فر
کیک با آرد ذرت یکی از انواع کیک های خوشمزه و تهیه شده با حداقل امکانات و بدون استفاده از فر می باشد. بعلاوه از خواص بی نظیر آرد ذرت برخوردار است. در این مطلب با طرز تهیه کیک آرد ذرت به دو روش (با فر و بدون فر) آشنا خواهید شد. با ما همراه باشید. ...

دمی بلغور جو خوشمزه و ساده ؛ غذای اصیل تهرانی
دمی بلغور جو یکی از غذا های لذیذ و محلی استان تهران است. اصل و ریشه این غذا به منطقه لواسان برمی شود که معمولا برای طبخ آن از یک نوع سبزی محلی و خاص به نام تبله استفاده می نمایند.

طرز تهیه خورشت کدو حلوایی مجلسی و خوشمزه
کدو حلوایی بیشتر در بخش های شمالی ما کشت می گردد. این خورش سنتی را در برخی مناطق در شب یلدا سرو می گردد.